吃出一道彩虹

您摄取足够的蔬菜水果了吗? 根据2019年国民健康与发病率调查(NHMS),高达 95% 的马来西亚成年人没有按照马来西亚饮食指南的建议摄入每日推荐的水果和蔬菜摄入量。

蔬菜水果富含必需维生素(维生素 A、B6、C 和叶酸)、矿物质(钠、钙、磷、铁和镁)和具有强大愈合能力的植物化学物质。 身为膳食纤维的丰富来源、蔬菜水果有助于保持肠道健康并防止便秘。

世界卫生组织指出,健康的饮食应该每天至少含有400 克或 5 份蔬菜水果。 尝试每天吃多种不同颜色的蔬菜水果吧,您可以获得全方位的健康益处。 让我们来看看每种颜色吧!

Rainbow Colour Food Carousel FA-01

红色

食物来源:番茄、草莓、洋葱、石榴、苹果

好处:预防心脏病、糖尿病和某些癌症

Rainbow Colour Food Carousel FA-02

橙色/黄色

食物来源:橙子、香蕉、柠檬、玉米、黄梨

好处:对视力、免疫力和细胞生长很有帮助

Rainbow Colour Food Carousel FA-03

绿色

食物来源:西兰花、芦笋、奇异果、黄瓜、青苹果

好处:支持排毒、免疫和消化

Rainbow Colour Food Carousel FA-04

蓝色/紫色

食物来源:蓝莓、茄子、李子、无花果

好处:促进长寿和心脏健康

Rainbow Colour Food Carousel FA-05

白色/棕色

食物来源:花椰菜、大蒜、马铃薯、蘑菇、白萝卜

好处:支持免疫和循环系统